Business is booming.

Как открыть цветочный бизнес

0 44

Что может быть интереснее, чем наполнять мир красотой? Задатки дизайнера и желание творить, можно реализовать, открыв собственный цветочный бизнес. Он завораживает и увлекает, а общение с природой вносит умиротворение в повседневную суету будней. Цветы постоянно пользуются спросом. Оригинальные букеты сделают магазин популярным в короткие сроки.

Бизнес на цветах

Особенности бизнеса

Главная особенность цветочного бизнеса заключается в специфике товара. Быстрый переход цветов в состояние негодности выдвигает ряд требований к предпринимателю, заставляет его быть более гибким и оперативным.

Также следует учитывать климатические и географические факторы. Цветочный бизнес может быть классифицирован, как:


  • предприятие с собственным производством. Здесь важно влияние климатических условий. Особенно в северных регионах;
  • организация розничной торговли. Здесь предприниматель полностью зависит от поставщиков. Например, непросто сохранить товарный вид цветов, поступивших в зимний Петербург из Эквадора, где всегда жарко.

Для некоторых видов растений может потребоваться спецоборудование или особые условия содержания.

Как правильно хранить цветы


При посещении цветочного магазина каждый человек надеется купить свежие цветы. И покупателей не интересует, где они растут.

Опытные флористы знают все секреты цветочного бизнеса. Они утверждают, что около 20% продукции на витрине магазина так и не находит своего покупателя.

Продавцам цветочных магазинов приходится внимательно относиться к предпродажной подготовке цветов. Только так можно сократить убытки. Продукция должна храниться в холодильнике. Охлаждение цветов продлевает им жизнь, замедляя процесс дыхания. Дополнительные рекомендации:

УсловияЦветыХарактеристики
Температура храненияСрезанные цветы+4 … +10°С
Добавки в водуНе нужны
Правильная подрезкаРозаНаискосок, 2–3 см внизу стебля
ГербераДо места, где он полый
ХризантемаПодламывается стебель при первичной обработке, срез прямой максимум на 2 см
Лилия, гвоздика, альстромерия, зелень, экзотикаСрез прямой на 2–3 см
ЛуковичныеПодрезать, как только начнут вянуть
Количество воды в емкостиРозаБольше 50%
Гербера 

 

Не более 10 см

Хризантема
Лилия, гвоздика, альстромерия, зелень, экзотика
Луковичные
Сроки отпаиванияРоза6–8 часов
Гербера3–4 часа
Хризантема2–3 часа
Лилия, гвоздика, альстромерия, зелень, экзотика2 часа
Луковичные40–80 минут

Регистрация предприятия

Изначально нужно определиться с организационно-правовой формой бизнеса. Оптимальный вариант – ИП. При регистрации нужно указать код ОКВЭД 52.48.32 «Розничная торговля цветами и другими растениями, семенами и удобрениями».

Перед открытием магазина важно выбрать подходящую систему налогообложения. Начинающие предприниматели предпочитают ЕНВД.

По новым правилам розничной торговли нужно приобрести онлайн кассу и поставить ее на учет в налоговой инспекции. Продавцы кассового оборудования за небольшую плату помогут ускорить процесс. Самостоятельная регистрация ККМ может затянуться до двух недель.

Открытие расчетного счета и изготовление печати – не обязательное условие для начинающего предпринимателя. Этим можно заняться позже, если возникнет необходимость.

Регистрация ИП

Необходимые документы

Для регистрации ИП требуется:

  • заявление (форма Р21001);
  • копия гражданского паспорта;
  • квитанция об уплате госпошлины (800 руб.).

Примечание. Если документы подаются в электронном виде, то предприниматель освобождается от уплаты пошлины.

Подать бумаги регистратору можно путем личного обращения в налоговую инспекцию, через МФЦ, по почте или в электронном виде.

Формат торгового помещения

Цветочный бизнес начинается с выбора формата будущего магазина. Место торговли играет важную роль. При выборе помещения нужно учитывать:

  1. Небольшие павильоны на остановках, ларьки и торговые места на рынках. Открывать их стоит в местах с высокой проходимостью. Цветы очень хрупкий и недолговечный товар. Поэтому в ассортимент магазина обычно входит до 20 наименований. Площадь помещения обычно не превышает 10 кв. м.
  2. Цветочные отделы в крупных торговых комплексах, на первых этажах зданий в деловых кварталах, площадью до 40 кв. м. Ценовой уровень таких магазинов гораздо выше. Ассортимент можно дополнить подарками, растениями в горшках, сувенирами, оформляя покупки в дорогие упаковки. Срезку цветов можно дополнить дизайнерскими композициями, грунтом и удобрениями. Товары с длительным сроком годности позволят компенсировать убытки от быстро портящихся цветов и создать товарооборот в любом сезоне.
  3. Цветочные бутики. Такие магазины располагаются в престижных районах, по соседству с дорогими бутиками и ресторанами. Однако в маленьком городе открывать такой салон нет смысла. Вложения потребуются не только в ассортимент и упаковку. В таком месте все должно быть на высоком уровне: дизайн помещения, профессионализм флористов, умение работать с состоятельными клиентами. Минимальные затраты на открытие цветочного бутика составляют не менее 80 000$. Размер выручки также не сравним с обычным ларьком. Дополнительный доход можно получать на услугах по оформлению цветами помещений, организации мероприятий.
  4. Интернет-магазины. Новое и довольно перспективное направление. Открыть такой бизнес несложно. Создание полноценного сайта стоит около 20 000 руб. Для запуска ресурса потребуются профессиональные фото, продающие тексты, реклама на главной странице. ИП нужно найти надежных поставщиков, создать базу клиентов, организовать прием заявок и доставку заказов. Желателен также опыт работы с цветами. После создания интернет магазина важно продумать рекламные акции, скидки и бонусы для привлечения покупателей. Форум позволит наладить обратную связь между флористами и посетителями.

Цветочный павильон

Для работы офлайн магазина потребуется:

  1. Разрешение на торговлю.
  2. Заключение СЭС.
  3. Книга отзывов и предложений.
  4. Товарные накладные.
  5. Бейджи для продавцов.
  6. Медицинская книжка для консультанта.

Как открыть цветочный бизнес с нуля практически без вложений? Можно попробовать себя в составлении букетов на дому, предлагая варианты цветочных композиций в социальных сетях.

Оборудование и персонал

Бизнес план цветочного бизнеса должен включать расходы на приобретение следующего оборудования:

  1. Холодильные камеры.
  2. Кондиционер в помещение.
  3. Фитолампы для светолюбивых сортов.
  4. Мебель (подиумы, стеллажи, торговое место для продавца).

Для обычного павильона достаточно одного продавца. ИП может работать самостоятельно в выходные дни. Если планируется более крупный и престижный магазин, нужно будет нанять на работу флориста.

Для организации доставки букетов понадобятся курьеры и водители. Бухгалтерию может вести владелец бизнеса. При необходимости можно пользоваться услугами специальных агентств.

Рекламная стратегия

Бизнес-план торговой точки с цветами должен включать статью расходов на рекламу. Процесс продвижения цветочного магазина:

  1. Наружное оформление. Профессиональная вывеска должна запоминаться и подчеркивать неповторимый стиль салона. Световые короба позволят в любое время суток видеть магазин. На их установку нужно получить согласие собственника и разрешение местных органов власти.
  2. Оформление интерьера магазина. В нем должно быть уютно, светло и красиво. На витрины выставляются только лучшие цветочные композиции. Отдельно создается подсветка, которая позволит разглядеть красоту букетов. Небольшое помещение способны украсить зеркала.
  3. Составление промо-материалов и визиток. Работу нужно поручить профильным агентствам.

Продвигать цветочный бизнес также можно через интернет. Доступные варианты – собственный сайт или сообщества в соцсетях.

Также можно сделать рекламу на радио. Однако такой вариант больше подходит для крупных магазинов. Стоимость услуг отдельных радиостанций может оказаться слишком высокой.

Снизить расходы на раскрутку нового бизнеса можно еще одним способом. Франшиза цветочного бизнеса в условиях жесткой конкуренции позволит занять свою нишу и закрепиться новичку на рынке.

Где искать оптовых поставщиков

Открытие цветочного бизнеса нужно начинать с поиска хорошего поставщика. От него на 99% зависит первоначальная свежесть цветов. Найти нужную организацию можно в ближайшем крупном городе (Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург).

Также можно рассмотреть вариант прямых поставок цветов из Голландии или Эквадора. Но это не всегда выгодно. Особенно при небольших объемах продаж. Список поставщиков:

ГородОптовый магазинАдресТелефон
Москва и Московская областьЮницветикаБалашиха, мкр. Железнодорожный, ул. Советская д. 89. Цветочный Центр в ТЦ «Галерея Сити»   8 (499) 653-88-43
Цветы от МачелюкаМосква, Комсомольская пл., 1А стр. 18+7 (495) 589-11-40
ФантазияМосква, 22-й км. Калужского Шоссе, здание №10+7 (812) 777-92-06
СтарлайтМосковская область,

Ленинский р-н, Совхоз им. Ленина, стр. 1

+7 (495) 782-00-30
ТалифлорМосква, ул. Большая Черкизовская, д. 93 стр. 1+7 (499) 705-20-56
ОазисБалашиха, Шоссе Энтузиастов, вл. 11, стр. 3+7 (966) 013-21-11

+7 (495) 665-88-88

Флора лэндМосква, 1-й Вешняковский проезд д. 2А  8 (499) 322-76-92

  8 (495) 786-38-90

ГринлайнМосква, ул. Уржумская, дом 4, стр. 1+7 (495) 783-71-01
Блэк БаккараМосква, Рижская площадь, дом 9, стр. 2А+7 (495) 507-11-20
Планета ФлораПушкино, Ярославское шоссе 174А  8 (800) 775-53-13

  8 (968) 543-46-86

Бизнес букетРынок «САДОВОД» 14 км МКАД, вл. 2С4С, CЦ-9+7 (495) 980-98-98

  8 (800) 700-45-00

ИнтерфлораМосква, ул. Казакова, д. 6, стр. 1, офис 314+7(495) 940-95-40

+7(901) 555-04-65

EcoCvetЩёлково, ул. Московская, д. 68-А+7 (925) 859-91-92

+7 (916) 250-17-24

КалугаГалантусКалуга, ул. Телевизионная, 2А +7 (4842) 5500-22

+7 (4842) 5544-81

ТверьАкцент (оптовая база)Тула, пос. Горелки, Московское шоссе, д. 23  8 (4872) 750-25-2

  8 (800) 551-09-59

НовосибирскГринвилльНовосибирск, Кировский р-н. Северный пр. 9+7 (383) 34422-44
Санкт-ПетербургТалеаСанкт-Петербург, ул. Штурманская, 12+7 (812) 34682-38

+7 (812) 34682-39

Van RoosСанкт-Петербург, ул. Кузнецовская, 52 к.15 Литер А  8 (812) 643-20-60
7 цветовСанкт-Петербург, Московское шоссе, д. 25  8 (800) 333-75-73
ЕкатеринбургЦветОптЕкатеринбург, ул. Машинная, д. 11+7 (912) 200-84-63

+7 (902) 584-84-63

ОмскЭкофлораОмск, ул. Пушкина, 2  8 (3812) 66-66-68
КировОазис-цветокКиров, ул. Социалистическая, 35 +7 (982) 67777-05

+7 (912) 70202-22

ПензаЦветочная симфонияПенза, ул. Бакунина, 20 (Центральный рынок)+7 (8412) 233-799

+7 (967) 445-05-99

РязаньКрокусРязань, ул. 14 Линия, дом 2А+7 (4912) 50-09-44

+7 (903) 792-08-21

КазаньApril Cash&CarryКазань, ул. Бухарская, 3   8 (800) 600‑87-80

+7 (843) 259‑79-99

Поставщики цветов

Статьи расходов ИП

Основная часть первоначальных расходов связана с покупкой павильона (отдельное торговое место). Расходы могут превысить 500 000 руб. Ежемесячная аренда составит минимум 35 000 руб.

Дополнительно потребуется оборудование (от 150 000 руб.), проведение ремонта и мебель (от 170 000 руб.), закупка товара (от 100 000 руб.), реклама и прочие издержки (от 100 000 руб.). В итоге на открытие цветочного павильона понадобится около 1 млн. руб. Деньги и время можно сэкономить, если купить готовый цветочный бизнес.

Рентабельность цветочного магазина

Средний чек в цветочном магазине среднего уровня – 600 руб. При наценке в 100% дневная выручка может доходить до 15 000 руб. Ежемесячно предприниматель может получать в сезон до 400 000 руб. Расходы на ежемесячное обслуживание цветочного магазина:

  • налоги – около 50 000 руб.
  • заработная плата – от 100 000 руб.
  • порча товара – не менее 20 000 руб.
  • затраты на транспорт, оплату коммунальных счетов и пр. – от 30 000 руб.

Прибыль от продажи цветов может достигать 200 000 руб. В летнее время доходы ИП будут значительно ниже.

Франшизы цветочного бизнеса

Как заняться цветочным бизнесом с минимальными потерями? Оптимальный вариант – франшиза цветочного магазина. Спрос на цветы обычно привязан к праздникам. Привлекать покупателей в период межсезонья помогает грамотная реклама. Франчайзер обычно обладает навыками продвижения бизнеса. Также предпринимателю помогут подобрать помещение, проконсультируют по интересующим вопросам.

На рынке немало цветочных франшиз. Прежде чем купить готовый цветочный бизнес желательно сравнить доступные предложения. Например:

  1. Цветочный Ряд. Инвестиции – от 2 290 000 руб. Паушальный взнос – нет. Роялти – 30% от чистой прибыли. Срок окупаемости – 9 месяцев.
  2. ЦветОк. Инвестиции – от 456 000 руб. Паушальный взнос – от 69 000 руб. Роялти – от 10 000 руб. Срок окупаемости – 6 месяцев.
  3. Мистер Флористер. Инвестиции – от 450 000 руб. Паушальный взнос: Стандарт – 200 тыс., Мини – 100 000 руб. Роялти – нет. Срок окупаемости – 6 месяцев.
  4. ПРОСТОЦВЕТЫ. Инвестиции – от 3 300 000 руб. Паушальный взнос – от 400 000 руб. Роялти – нет. Срок окупаемости – 15 месяцев.
  5. Рустюльпан. Инвестиции – от 350 000 руб. Размер паушального взноса зависит численности населения: до 500 000 чел. – 50 000 руб. От 500 000 до 1 000 000 чел. – 60000 руб. Свыше 1 000 000 жителей – 70 000 руб. Роялти – нет. Срок окупаемости – от 1 месяца (в период праздников).

Франшиза цветочного бизнеса

Плюсы и минусы бизнеса

Плюсы цветочного бизнеса:

  1. Высокая торговая наценка (100%–200%). Грамотный подход позволит максимально быстро окупить вложения.
  2. Работать можно в офлайн и онлайн режиме. Интернет-магазин может быть дополнением основного бизнеса.
  3. Перечень услуг может быть шире, чем продажа цветов и букетов. Например, можно заняться оформлением корпоративных вечеринок или личных праздников.
  4. При неблагоприятном исходе закрыть бизнес будет не сложно. Если предприниматель арендует помещение, то ему нужно только продать оборудование.

Минусы цветочного бизнеса:

  1. Скачки курса валюты. Они могут оказывать влияние на размер прибыли предпринимателя. Например, если цветы завозятся из Голландии.
  2. Недолговечность товара. Цветы довольно быстро вянут и превращаются в неликвид.
  3. Много отходов на первых порах. Рассчитать точное количество закупаемого товара практически нереально.
  4. Трудности в подборе персонала. Работники должны быть не только порядочными, но и обладать творческими способностями и хорошим вкусом.

Цветочный бизнес также сильно подвержен сезонности. ИП не избежать «мертвых» периодов, когда резко падают объемы продаж. Однако в течение года немало и праздников. В такие дни цветочный бизнес выгоден настолько, что с лихвой перекрывает убытки, полученные в межсезонье.

Автор публикации

не в сети 2 Недель

Ольга

Комментарии: 2Публикации: 229Регистрация: 01-03-2017
njj

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.