Зимний зелёный лук на подоконнике

Выращивать самостоятельно свежие овощи и зелень в домашних условиях – это идеальный вариант для холодного периода времени, когда цены в магазинах не радуют, а грядки уже не дают урожай. В домашних условиях на подоконнике можно устроить целую небольшую грядку. 

Главным условием для выращивания овощей и зелени – это наличие естественного солнечного освещения. Для любителей «своего» свежие, полные витаминов овощи и зелень – это наилучший вариант. Можно лакомиться продуктами собственного производства хоть круглый год. Например, можно выращивать зимой зеленый лук.

Зачем это нужно?

Также это довольно экономный вариант. Зимой цены на свежую зелень вырастают настолько, что человек лишний раз задумывается – а нужно ли ему вообще это приобретать. Об удобстве и так все понятно: под рукой всегда будет свежая пахучая зелень для салатов или как приправа к другим кулинарным изыскам.

Опытным садоводам известны несколько способов выращивания зеленого лука в зимний период, но свое предпочтение они отдают лишь нескольким самым эффективным методам.

Традиционный способ

Этот метод производства подразумевает выращивание зеленого лука в земле. В таком деле можно воспользоваться абсолютно любым удобным контейнером, ящиком или миской. Иногда люди выбирают место для посадки обычную пластиковую бутылку или пустой контейнер, в котором хранились яйца. Лучшим вариантом будет приготовить несколько таких емкостей. Это увеличит количество урожая.

Грунт можно взять не только земляной, но и любой другой по желанию. Проращивать человек будет корнеплоды зеленого лука. Хорошим выбором будет выращивание многозачатковых сортов. Желательно, чтобы луковицы были примерно одного размера в диаметре и обязательно здоровыми. Если в качестве грунта была выбрана земля, то она обязательно должна быть рыхлой.

Затем необходимо поместить луковицы в контейнер с теплой водой и поставить на батарею с отоплением. Перед посадкой важно не забыть срезать верхушку луковицы на один сантиметр. После проделанных действий, нужно наполнить выбранную емкость грунтом на несколько сантиметров и поместить туда луковицы. Между посаженными корнеплодами должно оставаться небольшое расстояние. Помещать лук глубоко категорически запрещается – в воде он может сгнить.

Зеленый лук в домашних условиях достаточно неприхотлив к воде. Поливать его нужно через день, желательно водой комнатной температуры. Естественного солнечного освещения будет вполне достаточно, но если такой возможности нет, то подойдут обычные лампы в качестве дополнительного освещения. Количество освещения напрямую влияет на вкус и запас питательных свойств в зеленом луке.

Второй способ: лук в воде

Многим известен популярный способ выращивания зеленого лука в стакане. Это, наверное, самый простой, но не очень эффективный метод получения перьев лука. Поэтому существует другой способ выращивания лука в воде. Данный способ немного схож с традиционным способом проращивания лука в грунте.

Луковицы необходимо поместить в любой контейнер, но предпочтение стоит отдать неглубокой емкости. Туда же затем наливается небольшое количество воды, чтобы она покрывала только нижнюю часть луковицы. В противном случае может произойти загнивание лука и образование плохого запаха. Среди садоводов известна одна хитрость, которая поможет луку не гнить как можно дольше: в воду нужно кинуть одну таблетку активированного угля.

Со временем уровень жидкости будет снижаться и тогда её необходимо будет подлить. Такой способ достаточно эффективен и быстр – примерно через две недели можно получить свежую зелень, готовую к употреблению.

Дополнительное удобрение в таком случае не потребуется. Но некоторые используют различные добавки для ускорения роста перьев лука. Для посадки подойдет обычная луковица, которая имеет здоровый вид. Идеальным вариантом будет взять уже пророщенную луковицу.

Некоторые тонкости

Чаще всего люди не уделяют должного внимания во время выращивания зеленого лука. И после посадки сразу же ставят его на подоконник, что не является правильным способом выращивания. Перед тем, как поместить лук на подоконник для дальнейшего роста и урожая, рекомендуется поставить контейнер с луком на неделю в прохладное место с минимальным количеством освещения.

Именно благодаря такому несложному действию интенсивно формируется корневая система лука. И только затем можно достать зелень и поставить на окно, так как луку требуется много света.

Важно помнить такое правило: для свежей луковой зелени лучшим вариантом станет обновление луковиц каждые десять дней. Комнатная температура хорошо подходит для выращивания зеленого лука в домашних условиях.