Business is booming.

Униформа для ресторана

0 26

Первое впечатление об уровне ресторана посетители получают, осмотрев интерьер и персонал, который их встречает. Экипировка сотрудников – крайне важный момент, она является частью единого корпоративного облика. Правильная Форма одинакова по цвету, крою, стилю и шьется в основном на заказ. Купленная даже идентичная одежда в магазине это не униформа. Она должна выделять сотрудников ресторана, чтобы их узнавали и ассоциировали с конкретным заведением. Готовая экипировка – оправданное решение, когда коллектив небольшой или часто меняется. Проще приобрести готовую форму, самый удобный вариант – рубашка, футболка, бабочка, брюки.

Повар должен выглядеть по-другому, нежели официант, бармен или администратор зала. По одежде также видно, какого уровня учреждение, потому что она отражает концепцию. Кроме того униформа помогает персоналу быстро влиться в работу, став частью одной команды.

Какой должна быть форма

Немаловажное правило корпоративной одежды – удобство в носке, она должна хорошо сидеть на каждом и смотреться красиво, чтобы сотрудники выглядели достойно, а не как клоуны. Материал для пошива выбирается износостойкий, немнущийся и не создающий «парниковый эффект». Униформа в ресторане стирается практический каждый день и ткань должна выдержать такие воздействия, не давая усадку, при этом сохраняя презентабельный вид. Важно учесть, что пятно от соков, алкоголя и продуктов питания должны хорошо отстирываться.

Для чего нужна униформа? Чтобы сотрудник ресторана выделялся среди гостей, которые в свою очередь могли четко определить – перед ним линейный персонал. Цвет, как правило, выбирается в соответствии с логотипом. Универсальная цветовая гамма: синий, черный, шоколадный, винный, изумрудно-зеленый. Либо национальный костюм (но не в кричащих тонах), если ресторан национальной кухни.

Если заведение не претендует на статус высокого класса стоит подумать о покупке готовых комплектов, так как шить униформу дело крайне затратное. Владельцы элитных ресторанов и кафе себе такое позволить не могут. Они нанимают дизайнера и продумывают персональную коллекцию.

 

njj

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

Adblock detector