Выращивание спаржи из семян на даче

Спаржа – красивое дополнение к букетам. Не всем известны чудесные свойства спаржи, но знатоки любят и ценят ее, именно из-за них. Спаржа не только содержит множество витаминов и микроэлементов, но и является лекарственным растением. Это растение помогает при проблемах с сердцем и нервами, улучшает состояние костной ткани, кожи, пищеварительной системы и всего организма в целом. Это антидепрессант, энергетик и эликсир молодости.

Особенности размножения спаржи из семян

Спаржу можно размножить как из семян, так и из деток куста (в этом случае растение быстро стареет и плохо плодоносит). Семенное размножение удобно тем, что можно купить несколько сортов этого растения и посадить, размножить, раздарить близким. Разные сорта спаржи имеют разный вкус и цвет. Из хороших сортовых семян, вырастет хорошее растение.

Размножение спаржи через рассаду

В конце февраля необходимо замочить семена на пару часов, затем выложить их на тряпочку. Завернуть, и держать в сыром состоянии неделю, пока не проклюнутся носики из семян. После этого посадить семена на рассаду в индивидуальную или общую посуду. Поставить на светлое место, с внутренней стороны загородить зеркалом (чтобы свет отражался, и растение росло прямым и крепким). В середине мая пересадить спаржу в сад, на постоянное место. Оно должно быть хорошо удобренное, открытое и солнечное. Чтобы растение быстро размножалось и быстрее дало урожай, должно быть достаточное свободное пространство около него. Поливать нужно регулярно, без него плодов не будет, будет тонкая декоративная ветка. Плоды появляются только на второй год.

Размножение спаржи сеянием в открытый грунт

Точно так же, как и в первом случае подготавливаем семена спаржи к посадке. Затем, без этапа рассады, сеем семена на грядку. Лучшее время для этого – середина мая. Такой вид размножения возможен, если нет желания и возможности заниматься рассадой. При этом спаржа не так быстро набирает силы, и приносить плоды будет позже.

Правильный уход за растением

Спаржа нуждается в тщательном уходе. В жаркую погоду ее надо ежедневно поливать и окучивать. Нельзя обильно заливать ее водой, полив должен быть умеренным. При недостатке же воды, не будет плодов. Окучивание целесообразно через час после полива, чтобы не повредить сухие корни растения.

Лучшим удобрением для спаржи является навоз. Но если нет такой возможности (или может быть желания), можно обойтись специальными минеральными удобрениями. В период плодоношения (май-июнь) подкормка необходима каждый месяц.

Осенью необходимо приготовить спаржу к зимовке. Убрать все побеги и сорняки, покрыть перегноем, укрыть листьями и ветками. Весной, ближе к середине мая, открыть укрытие и ждать первые плоды.

Когда куст спаржи стареет (через 10 лет) и становится меньше урожая, необходимо обновление грядки. Лучше заранее приготовить замену старому растению.

Сбор урожая спаржи

При хорошем уходе, первый сбор урожая спаржи будет на второй год, в мае. Спаржа, не успела размножиться и укрепиться, поэтому плодов мало, но достаточно, чтобы сделать полезный салат на даче. Нельзя срезать все побеги, часть надо оставить, иначе растение погибнет. Новые побеги появляются ежедневно, как только они вырастают до 10-15 см нужно их вырезать под корень, а пенечки прикрывать грунтом.

На третий год сбор урожая начинается уже в апреле. Из-под укрытия листьев пробиваются первые побеги спаржи, нужно убрать мусор, и срезать плоды. Так же часть оставить, а пенечки засыпать перегноем. С каждым годом урожайность куста растет и все больше радует хозяев.

Полезные свойства спаржи быстро теряются после срезания, поэтому такой кладезь витаминов лучше выращивать самостоятельно, на даче, среди остальных огородных богатств.