Выращивание тыквы как бизнес: бизнес-план на тыквах с расчетами, рентабельность бизнеса

Бизнес-план выращивания тыквы

Вложения: 170 000 рублей	Доход: 305 000 рублей
Количество: 30 соток земли	Окупаемость: 1 год

Бизнес на тыкве прост в реализации. Семечки, как и сами плоды, имеют множество полезных свойств. Вариантов сбыта продукции достаточно, чтобы успеть реализовать всю выращенную партию за период срока хранения тыквы – 1-3 месяца. А уход за овощем не требует больших знаний.

Оцениваем идею

Оценивая бизнес идею по выращиванию тыквы, для начала ответьте на вопросы:

1. Климат позволяет выращивать культуру? – климат не сильно влияет на этот бизнес, хотя на севере при малом количестве тепла и света сложно будет вырастить сочную тыкву.
2. Есть ли подходящие территории? – плюс дела в том, что выращивать тыкву можно в обычном огороде, в котором ранее выращивали картофель.
3. Какие цели у бизнеса? – выращивать можно для производства масла, пюре, семян, семечек, как кормовую тыкву.
4. Куда сбывать продукцию? – в зависимости от целей ищем покупателей на продукцию.

Важно правильно определить цель выращивания. Для начала попробуйте на небольших плантациях выращивать разные сорта тыквы и попробовать заработать на всех вариантах, указанных ниже. Далее определите рентабельный вариант. После детальных ответов переходим к достоинствам и недостаткам дела.

Плюсы:

1. Выращивать культуру не составит труда.
2. Можно использовать обычные огороды.
3. Вариантов для сбыта продукции предостаточно.
4. Конкуренция не высокая.

Минусы:

1. Не высокие цены на продукцию.
2. Для хорошей прибыли нужны большие территории – несколько гектар земли.

Запустить дело можно и на небольших территориях. Оценив возможные прибыли, дело можно расширить.

Также давайте посмотрим, кому может подойти это дело:

• Тем, кто не сильно хочет погружаться в уход за культурой;
• Для тех, у кого имеются огороды, и они хотят попробовать себя в новом деле;
• Тому, кто хочет простой в ведении дела бизнес.

Оценив идею, переходим к изучению основных нюансов дела – подготовки участка, посева и ухода за тыквой.

Готовим землю, высаживаем тыкву

Первым делом нужно подготовить участок. Как и любому овощу, тыкве требуется тепло, солнце, отсутствие сквозняков, засухи и чрезмерной влаги. Участок готовят с осени – очищают от сорняка, удобряют торфом и перегноем – по 2 килограмма на 1 квадратный метр, вскапывают. По весне участок перекатывают повторно, землю рыхлят и поливают. Также добавляют в землю суперфосфаты – 30-40 грамм на 1 квадратный метр.

Если на участке раннее росли такие культуры, как картофель, кукуруза, томат и капуста, то это только в плюс. Более того, тыкву можно одновременно выращивать с кукурузой и зарабатывать вдвойне. Также вы можете организовать севооборот и заниматься овощеводством, выращивая разные овощи.

Посадка тыквы в открытый грунт происходит 2-мя способами – рассадным и безрассадным. Разберем оба варианта.

Рассадный способ:

• Заготовка рассады начинается с начала апреля;
• Семена выбираются по таким показателям, как выпуклость, гладкость, сухость, отсутствие каких-либо признаков обморожения, болезней;
• Перед посадкой на 30 минут семена замачиваются в растворе теплой воды с перманганатом калия – 1 грамм на 100 миллилитров теплой воды;
• После помещают семена во влажную ткань, хранят в тепле для прорастания;
• Через 3-4 дня семена помещают в емкости с почвой;
• Выращивают в торфяных или картонных стаканчиках, высаживают в них же;
• Емкости хранят на солнце на подоконнике в помещении при температуре не менее +23 °С;
• С приближением дня посадки температуру в помещении постепенно снижают до +12 °С, чтобы растение привыкло к уличному климату;
• Помещение нужно проветривать 2-3 раза в день;
• Через 1 месяц тыкву можно высаживать, если растение обрело силу и у нее появились 2-3 окрепших листочка;
• При этом уличная температура не должна опускаться ниже + 10 °С;
• Глубина ямки – 20 сантиметров, расстояние – 1 метр между лунками, 2 метра между рядами;
• Половина ямки засыпается перегноем, поливается теплой водой в количестве 3 литров;
• Высаживают в органических стаканчиках, дабы не повредить корешки;
• 1 ямка – 1 стаканчик;
• Рассада присыпается влажной землей;
• Следует накрыть рассаду пластиковыми бутылками для создания тепличных условий – на 1 неделю;
• Посадка рассадным способом завершена.

Безрассадный способ. Правила те же, за исключением нескольких нюансов:

• Сажают семена в мае, в лунки при температуре земли от +13 °С;
• Семена готовятся, как и при рассадном способе;
• В 1 лунку помещают 3-4 штуки проросших семян;
• Глубина посадки 5-10 сантиметров – делайте разную глубину в этом диапазоне;
• После прорастания – через 7-10 дней, – слабые ростки удаляются, в лунке остаются 1-2 ростка;
• Так происходит посадка безрассадным способом.

Процесс посадки тыквы не сложный, почва не требует больших вложений на удобрения.

Стоимость семян тыквы зависит от сорта. 1 сотка земли вмещает 55 лунок для тыквы. В любом из способов посадки учитывайте, что часть семян не взойдет, поэтому для успеха нужно 150 семян на 1 сотку земли. Средняя стоимость 1 семени – 5 рублей. Можно покупать не в пачках, тогда стоимость будет 2 рубля за 1 семечку. Еще вариант покупки – килограммами. Но здесь учитываются риски – не тот сорт, плохое семя.

Так, имея 30 соток земли, нам нужно 4 500 семян. При покупке в пачках разных сортов, выходит сумма в 22 500 рублей. Но с учетом оптовой закупки, стоимость сократиться и составит 15 000 рублей.

Совет №1. Если участки большие, легче будет использовать безрассадный способ посадки тыквы.

1 торфяной стаканчик стоит 1,18 рубля. Вам нужно 1 700 стаканчиков. Выходит сумма в 2 000 рублей. Но при посадке безрассадным способом, стаканчики не нужны.

Вам понадобится транспорт для перевозки грузов и место для хранения тыквы. Выращивая в больших объемах, позаботьтесь о наличии такого оборудования, как культиватор, посевная машина, уборочная машина.

Затраты на семена 15 000 рублей. Торфяные стаканчики 2 000 рублей. Удобрения – 10 000 рублей, инвентарь – 5 000 рублей, культиватор – 25 000 рублей, вспашка земли мотоблоком – 5 000 рублей, скважина и шланги – 50 000 рублей.

Сорта тыквы

При выборе сорта нужно учитывать такие показатели, как цель выращивания, вкусовые качества, срок хранения, размер тыквы, температурная переносимость. Рассмотрим популярные сорта тыквы.

Сорта тыквы:

• Апорт. Оранжево-желтая тыква округлой формы, вес достигает 7 килограмм, хранится 2 месяца;
• Голосемянка. Темно-зеленый окрас с белыми вкраплениями, вес достигает 6 килограмм, хранится хорошо, не боится температурной нестабильности;
• Амазонка. Ярко-оранжевый сорт приплюснутой округлой формы, размеры небольшие, хранение 2 месяца;
• Веснушка. Зеленые плоды с желтой крапинкой, вес достигает 3 килограмм, срок хранения 2 месяца, не боится температурных колебаний;
• Жемчужная. Вытянутая округлая форма тыквы достигает 5 килограмм веса;
• Грибовская кустовая 189. Светло-оранжевый цвет овальной вытянутой формы, вес достигает 5 килограмм;
• Медовая принцесса. Не высокий показатель срока хранения, перевозка сорта также проблемная, вес доходит до 4 килограмм;
• Ореховая. Вытянутая тыква желтого окраса достигает веса в 4 килограмма, хранение, как и транспортировка, на низком уровне;
• Лечебная. Сероватая тыква круглой приплюснутой формы, доходит до 5 килограмм веса, хорошая переносимость низких температур, хранится 3 месяца;
• Улыбка. Ярко-оранжевая тыква круглой небольшой формы, быстро зреет;
• Парижская красная. Темно-красный окрас, круглая тыква доходит до 20 килограмм веса, рекомендуется для южных регионов;
• Витаминная. Темно-зеленый сорт овальной формы, вес – 7 килограмм, урожайность средняя;
• Мускат де Прованс. Оранжевая тыква с длительным сроком хранения, устойчива к перевозкам;
• Титан. Главное преимущество тыквы – огромные размеры, где вес достигает 50 килограмм;
• Кустовая золотая тыква. Золотистый сорт круглой приплюснутой формы доходит до 5 килограмм веса.

Каждый сорт предназначен под свои цели. Одни выращиваются в качестве корма для животных, другие для приготовления блюд для людей.

Уход за тыквой

Тыква не требовательна к уходу, но определенные правила выполнять все же стоит. И начнем мы с полива растения. Тыква любит влагу, но чрезмерный полив, особенно во время созревания плода нужно исключать. Поливают тыкву по мере засыхания земли, 3-4 раза в неделю теплой водой. Не заливайте овощ, но и не засушивайте. Не поливайте тыкву при солнцепеке, только ранним утром или поздним вечером.

С поливом идет постоянная прополка участка. Можно пропалывать и рыхлить 1 раз в неделю культиватором. Также нужна подкормка почвы. Первый раз подсыпают нитрофоску в количестве 10 грамм на куст в период, когда саженец имеет 3 пары листьев, второй раз подсыпают 15 грамм удобрения, когда образуются плети. Побеги постоянно прищипываются, чтобы растение не разрасталось на большие территории.

Сбор тыквы начинается после его полного созревания. Понять это можно так: листья теряют яркий окрас, подсыхают, плодоножка сухая и жесткая, плод насыщенного цвета.

От сорта зависит и созревание – с августа до октября идет сбор урожая. Ранние сорта плохо переносят хранение, поэтому овощ раннеспелый тут же отправляют на переработку или продажу. Поздние сорта могут храниться 3 месяца. Хранение происходит в прохладном темном овощехранилище при температуре +5 °С (+/-3 °С).

Безусловный плюс тыквы в том, что ухаживать за ней не сложно. В будущем семена получают уже из имеющихся плодов. Минимальный срок хранения тыквы – 1 месяц, поэтому за этот период легко можно реализовать овощ.

Ежегодные затраты следующие: электроэнергия за полив – 10 000 рублей; удобрения – 10 000 рублей; сбор и погрузка урожая – 10 000 рублей, аренда транспорта для перевоза тыквы – 10 000 рублей.

Сбыт продукции и регистрация дела

Можно продавать семена, как на вес, так и создать свое предприятие и продавать семена в упаковках. В среднем 1 пачка весом 2 грамма будет стоить 10-30 рублей. Продается оптовикам и розничным сельскохозяйственным магазинам. Если продавать на вес без упаковки, то 1 килограмм оценивается в 1 000 рублей.

Также можно продавать тыквенную семечку. Она ценится большим количеством полезных свойств. Килограмм семечек стоит примерно 60 рублей.

Цельную тыкву продают на рынках, с фермы, сдают в магазины. Кормовую тыкву продают фермерам. Определенные сорта продают производителям разных тыквенных продуктов. Дополнительно рекламируются продажи в газете, в интернете на досках объявлений, предлагаются производителям на их сайтах. Такую тыкву покупают примерно по 15 рублей за 1 килограмм.

Еще один вариант продажа на Хэллоуин. В городах будут разбирать даже по завышенной цене от 200 рублей за 1 штуку, в зависимости от города и сорта тыквы.

Затраты на рекламу и ГСМ для развоза тыквы составляют 10 000 рублей. Если вы займетесь производством семян в пачках, тут уже нужен свой бизнес-план.

Что касается регистрации, то при малых территориях не имеет смысла регистрировать дело. Но если партии большие и вы работаете с производителями, например, детского питания, то регистрировать бизнес нужно. Для этого подойдет ИП и оплата ЕСХН в размере 6% от продаж.

Оплата налога ежегодно будет обходиться в сумму 20 000 рублей.

Расходы и доходы – считаем прибыль

Графа расходов на запуск дела:

№	Наименование	Сумма в рублях
1	Семена	15 000
2	Тара	2 000
3	Инвентарь	5 000
4	Культиватор	25 000
5	Аренда мотоблока	5 000
6	Удобрение	10 000
7	Скважина	50 000
8	Прочие затраты	10 000
	Итого:	122 000

Для старта понадобится 122 000 рублей. Но эта сумма может быть намного меньше, если не покупать стаканчики, купить семена не в пачках, а инвентарь и скважина (колодец и насос) уже имеются на участке.

Ежегодные затраты:

№	Наименование	Сумма в рублях
1	Электроэнергия	10 000
2	Оплата рабочему	10 000
3	Аренда транспорта	10 000
4	Удобрения	10 000
5	Налог	20 000
6	ГСМ и реклама	10 000
7	Прочие затраты	10 000
	Итого:	80 000

Ежегодные затраты будут составлять 80 000 рублей. Общие вложения до получения прибыли составят 170 000 рублей.

Считаем прибыль

Прибыль от дела зависит от того, какие сорта вы выращиваете и в каких целях. Рассмотрим несколько вариантов, рассчитав примерную прибыль.

Вариант №1 выращиваем кормовую тыкву. В этом случае с 30-ти соток земли выйдет примерно 25 тонн тыквы. Сорта здесь с самыми крупными плодами. Продаем по 15 рублей за 1 килограмм. Выходит сумма в 25 000 * 15 = 375 000 рублей. На следующий год высаживаете свои семена. Прибыль с участка будет составлять 375 000 – 80 000 = 295 000 рублей. Рентабельность бизнеса на выращивании тыквы 75%.

Вариант №2 выращиваем тыквы как бизнес на семечку. С 30-ти соток земли выйдет примерно 500 килограмм семечек. Доход составит 500 * 1 000 = 500 000 рублей. Но здесь еще учитывается обработка семечек.

Вариант №3 выращиваем на семена в упаковке. С нашей плантации мы получим примерно 50 килограмм высококачественных семян. 1 грамм стоит примерно 5 рублей. В этом деле затраты будут еще на разработку бренда, упаковку, дополнительную рекламу. Доход составит 50 000 * 5 = 250 000 рублей.

Так или иначе, выгодна с бизнеса на тыкве не сильно разнится от выбранного варианта работы. Как говорилось выше, многое зависит от сорта и урожайности. Но расчеты показывают, что в этом деле можно зарабатывать от 25 000 рублей ежемесячно при небольших плантациях. Хотите больше прибыли – засаживайте большие территории.

Объединить бизнес на выращивании тыквы можно с выращиванием арбузов на продажу. Для этой ягоды необходим теплый климат. Также выращивают и кабачки.

Оборудование

Для обеспечения более быстрого и простого процесса выращивания можно воспользоваться различными аппаратами:

• Культиватор – для подготовки почвы, а также последующего рыхления и уничтожения сорняков.
• Посевная машина – для ускоренного и точного закладывания семян в лунки.
• Уборочное оборудование – может быть разных видов. Некоторые из них сразу же измельчают мякоть и оставляют ее на поле. Другие способны собрать урожай полностью почти не повредив его. Третьи тщательно отделяют семена от плода, но сохраняют и то, и другое для будущей продажи.
• Автоматическая система орошения – очень важна для поддержания оптимальных показателей влажности почвы и предотвращения заболеваний растения.

С одной стороны, стоимость такой техники может испугать начинающего предпринимателя и показаться слишком высокой. С другой стороны, подсчитайте, выгодно ли экономить на их покупке. Так, оплата труда множества рабочих может оказаться ничуть не дешевле. Зато машины сделают все за короткий срок, а управлять ими может несколько человек.

Для доставки урожая на склад или оптовым покупателям желательно иметь в собственности еще и грузовую машину. Хотя некоторые предприниматели находят заказчиков, готовых самостоятельно забрать тыквы с поля за свой счет.

Составляем бизнес план

Чтобы получить хороший урожай, промышленным выращиванием тыквы следует заниматься на земельных участках с хорошо удобренной плодородной почвой. Кроме того, это растение не любит резких перепадов температур.

Если вы хотите грамотно организовать выращивание тыквы как бизнес, в первую очередь нужно составить план действий и строго его придерживаться.

Аренда участка

В первую очередь следует купить или арендовать земельный участок с водоснабжением и нормальными подъездными путями. Кроме того, необходимо определиться с сортом культуры и закупить семена. Это можно сделать через интернет. Следующий этап – специальная техника. Если вам не позволяют финансовые возможности, агрегаты для культивации и рыхления почвы можно взять в аренду. Достаточно прибыльный бизнес выращивание тыквы на семечку, но для этого нужно приобрести дополнительно специальное оборудование.

Составляя бизнес план, не забудьте учесть рынки сбыта, зарплату работникам и все дополнительные расходы – транспорт, оплата счетов за электроэнергию и воду и прочее. Поскольку условия выращивания тыквы в разных регионах существенно отличаются, выберите технологию, подходящую для вашего климата. Например, выращивание тыквы в открытом грунте в Подмосковье обойдется намного дешевле, чем выращивание рассадным методом в северных районах.

Особенности посадки тыквы

Между саженцами должно соблюдаться расстояние около метра из-за того, что тыква – это плетистое растение. Технология выращивания предусматривает и то, что между рядами нужен промежуток 1,5-2 метра.

Найти клиентов было непросто

Одна из главных трудностей в этом деле — поиск клиентов. Несмотря на то, что семена этой культуры высоко ценятся, из-за высокой стоимости приобрести их готов далеко не каждый. Чтобы не терять время, мы сначала разместили объявления в интернете, а сразу после снятия урожая и получения семян начали еженедельно выезжать на рынок.

Найти покупателей оказалось проще всего именно на базаре: люди покупали семена тыквы для личных нужд на развес в небольшом количестве. В большом количестве семена приобретали очень редко.

Каждый год весь урожай удается сбыть примерно к концу сентября. У нас уже появилось несколько постоянных покупателей, которые заранее заказывают необходимые объем семян и забирают товар прямо из дома. В основном это владельцы мини-пекарен и кондитерских магазинов.

Финансовая сторона вопроса

С 30 соток каждый год получаем довольно большой урожай: в зависимости от погодных условий удается собрать от 3 до 5 тонн голосемянной тыквы. Почти все плоды скармливаем козам и коровам — животные очень любят этот корм. С полученного количества плодов набираем порядка 30-40 кг семян. Стоимость 1 кг в нашем регионе составляет 600 руб. За сезон удается выручить от 18 до 24 тыс. руб.

Для двух пенсионеров это неплохая сумма, которую мы тратим на приобретение нужных товаров для дома. Например, в прошлом году купили новый холодильник, а в этом планируем взять телевизор.

Не исключаем вероятность того, что в будущем году мы будем засаживать этой культурой около 40 соток. Но это лишь в том случае, если будет позволять здоровье. Неплохо бы было иметь помощника, но сын живет в Москве, на его поддержку рассчитывать не приходится, поэтому надеемся только на себя.

Вот такая голосемянная тыква растет на нашем участке. 

Выбираем сорт и закупаем семена

Данный овощ имеет множество вариаций. Они отличаются разными оттенками кожуры, вкусовыми качествами, степенью сладости, формой и размерами плода, показателями урожайности, количеством семечек внутри и пр. Важно остановиться на каком-либо одном из сортов. От этого решения будет во многом зависеть сроки посадки семян и сбора урожая, особенности ухода, и даже стоимость конечного товара.

Продумайте заранее, в каком виде вы будете реализовывать продукцию, и какие показатели важны при этом. Например, на рынке семечек очень ценится сорт Голосемянная 14. А если вы желаете выращивать тыкву ради сочной и вкусной мякоти, тогда отличным вариантом станет Дынная.

Поскольку данный проект задумывается ради получения высоких прибылей, важно, чтобы при покупке семян их качество соответствовало ГОСТу 12039-82. Приобретать нужно только жизнеспособные, здоровые экземпляры. Тщательно выбирайте опытных поставщиков, имеющих положительную репутацию в данной сфере.

Как собирать и хранить тыкву?

Время сбора урожая определяется сортом и климатом в регионе. Ранние сорта обычно поспевают уже к середине августа, а уборка поздних может продолжаться весь сентябрь. Главное — завершить все работы до заморозков, поскольку воздействие отрицательной температуры превращает мякоть в кашу. Выбрать правильный момент легко:

• Листья и стебли начинают подсыхать и желтеть;
• Тыквы становятся более яркими, на них проявляется характерный узор;
• Плодоножки твердеют и легко отделяются от плодов;
• Кожура становится восковой и твёрдой, её трудно поцарапать ногтем;
• Похлопывания по тыкве сопровождаются звонким звуком.

Агротехника выращивания и сбора тыквы зависят от того, для каких целей будут использованы плоды. Для хранения и реализации их желательно собирать вручную, а для переработки на семечки можно применять комбайн с игольчатым подборщиком. Что должен делать предприниматель:

• Плоды в стадии технической спелости сгребают в валки, используя тыквенный отвал. Далее, они дозревают на поле еще 1–2 недели;
• К уборке урожая приступают ранним утром, при прохладной сухой погоде. Если ранее прошёл дождь, процедуру откладывают до высыхания кожуры плодов;
• Плоды срезают так, чтобы у них остались плодоножки длиной 8–10 см. Это защитит их от проникновения бактерий и гниения;
• Поврежденные или недозревшие плоды перерабатывают, а подходящие для хранения подсушивают на улице или в тёплом помещении ещё две недели;
• Хранятся тыквы в сухом прохладном месте при температуре 4–6°С и влажности 60–70%. Такой режим позволяет им долежать до весны;
• Во избежание распространения грибков плоды размещают так, чтобы они не касались друг друга. На полки стеллажей под них подкладывают бумагу или солому.

Если предприниматель занимается выращиванием тыквы на семена, он должен действовать по-другому. При наличии комбайна плоды перерабатываются прямо на поле, причем мякоть порой выбрасывают тут же. В ином случае:

1. Тыкву загружают в отделительную машину, которая разрезает их и извлекает сердцевину вместе с семечками. Эту массу закладывают в моечный агрегат;
2. Семена высыпают на решётки и просушивают в потоке воздуха с температурой 35–40°С, доводя их влажность до 8–10%;
3. Сухие семечки фасуют в бумажные мешки и помещают на склад, где поддерживают температуру 10–12°С и влажность 50–55%.

Орошение

Тыква считается культурой, устойчивой к засухе, потому что она имеет мощную корневую систему. Но выращивание культуры требует орошения, причем интенсивность зависит от периода роста растения. Пока растение не зацвело, почва должна иметь влажность в 70%, когда она цветет и плодоносит – 80%, а в период созревания – 70%. А вот за две недели до сбора урожая полив необходимо исключить полностью.

Сбыт продукции

Прежде чем приступить к работе, нужно сначала найти надежные каналы сбыта. В последнее время цены на семечки тыквы стали расти. Европейские потребители отказываются от низкокачественной китайской продукции, поэтому со сбытом обычно не возникает проблем. Кроме того, тыкву закупают для переработки многие отечественные предприятия. Желательно найти оптовых покупателей, которые заберут весь урожай прямо с поля.

Приобретение земли

Если у вас нет собственной земли для развития бизнеса, ее придется арендовать или купить. Площадь участка зависит от ваших предпринимательских амбиций. А вот на стоимость влияет регион страны и место расположения участка. Поэтому в одних местах аренда обойдется за год в 500 руб., а в других – 3 тыс. Аналогично цена при покупке может колебаться от 800 до 6 тыс. руб. за сотку.

В любом случае всегда надо проверять у собственника документы на землю. Как минимум, участки должны быть выделены и иметь свидетельства Управления федеральной регистрационной службы.

Посевные работы

Существует два основных способа:

1. Через рассаду – подходит для северных климатических регионов. Изначально все семена слегка прогревают при температуре 50-60 градусов. Сделать это можно за счет подачи горячего воздуха на выстеленный равномерно семенной материал. Для каждого саженца выделяют отдельный горшок диаметром около 15 см. Заполнить его придется наполовину, а через две недели подкрутить полученные стебли и добавить еще увлажненной почвы. Выставить рассаду желательно на теплой солнечной стороне дома. И только при появлении 3-5 листьев на каждом из них следует пересадить растения в открытый грунт на подготовленном поле.
2. Семенной – более простой и быстрый способ, но он подходит лишь для южных регионов нашей страны. При этом семена сразу же помещаются в прогретую почву. Некоторые овощеводы рекомендуют накрыть их пленкой для более быстрого созревания. Например, метод Галины Кизимы предполагает как раз такой способ значительного повышения урожайности тыквы.

Подобрать подходящее время и технологию посадки растений нужно соответственно выбранному виду овоща и климату, в котором вы проживаете. Например, голосемянной сорт можно сеять лишь при температуре земли не ниже 14 градусов, а другим растениям достаточно 10°.

С целью профилактики заболеваний изначально посадочный материал можно протравить фентиурамом и дополнительно прогреть. В лунку закладывают по 3-4 семечки, чтобы повысить шансы на то, что овощ прорастет.

Поскольку тыквы – это достаточно крупный плод, то расстояние между грядками стараются выдерживать около 1,3-1,5 метров. На один гектар приходится 5-7 тысяч экземпляров. Для упрощения этого процесса можно использовать специальную технику – посевочные аппараты.

Финансовая составляющая

Чтобы подсчитать, насколько это прибыльно и стоит ли заниматься выращиванием тыквы, лучше обратиться к точным расчетам.

	Начальные инвестиции	Сумма, в рублях
1	Покупка земли	60 000
2	Оборудование	260 000
3	Приобретение семян	75 000
4	Оплата труда работников	120 000
	Итого:	515 000

Если брать во внимание средние показатели по прибыльности, то уже за первый год можно ожидать около 450 тысяч рублей дохода с 1 га земли. Но многое зависит от того, каким образом вы наладите реализацию товара, расценок на рынке, уровня урожайности, выбранного сорта и пр. С учетом, что на будущий год вам придется потратиться лишь на оплату труда рабочих и коммунальные расходы, то уже к этому времени вы полностью выйдете на окупаемость проекта.

Видео: выращивание тыквы на семена.

Голосемянная тыква: польза семян

В состав этой культуры входит огромное количество полезных элементов.Но особенно ценятся семена голосемянной тыквы: их используют в народной медицине для лечения многих заболеваний. Хотелось бы остановиться на пользе семян более подробно.

• Входящие в состав семян витамины B5, E, С, B1, B9 принимают участие в обмене веществ, способствуют выработке гемоглобина, улучшают работу надпочечников.
• За счет того, что семена богаты холином, (витамином В4) употреблять семена очень полезно людям с заболеваниями печени.
• В состав семян этой культуры входит большое количество кальция, который укрепляет зубы и костную ткань.
• Семена используют в народной медицине для лечения гельминтоза.

Выращивание голосемянной тыквы

Голосемянная тыква очень любит тепло. В нашем регионе ее выращивают немногие, т.к. погодные условия не всегда позволяют вырастить богатый урожай. Важнейшее условие — правильный выбор места для посадки семян. Оно должно быть хорошо освещено солнечными лучами, при этом быть защищенным от ветров. Мы выращиваем эту культуру в поле на 30 сотках. Это отличное место, т.к. там очень много солнца и мало влаги.

Семена для посева берем только у зрелых плодов. За 2-3 дня до посадки замачиваем семена в слабом растворе марганца, после чего высаживаем сразу в открытый грунт по 3-4 семечки в одну лунку (для подстраховки можно высаживать до 5 шт.). Обычно к посадке приступаем с 5 по 10 мая, когда на улице установилась стабильно-теплая погода, почва прогрелась, а в земле еще осталась влага.

Лунки делаем вручную тяпкой, после чего раскладываем семена на расстоянии 2 см друг от друга, присыпаем землей и слегка притаптываем почву ногой для лучшего прикосновения. Между лунками оставляем расстояние 1,5 м, а между рядами от 1,5 до 2 м.

Вот так выглядят полезные семена голосемянной тыквы.

Уход за культурой

Примерно через неделю появляются первые всходы. Дальнейший уход за этой культурой заключается только в периодическом рыхлении почвы. Поливать тыкву на поле не представляется возможным, поэтому надеемся всегда на естественные осадки. Конечно, если бы была возможность производить полив плоды росли бы значительно крупнее, но в нашем случае рассчитывать приходится исключительно на погоду.

Даже несмотря на то, что дожди не всегда идут часто, при достаточном количестве солнечных лучей тыква растет очень быстро. Считаю, что это одно из основных преимуществ этой культуры.

Еще один несомненный плюс — в обработке от вредителей эта культура не нуждается, т.к. просто-напросто не подвержена нападкам насекомых. Поэтому с умеренностью можно сказать о том, что голосемянная тыква — это полезный и экологически чистый продукт.

Каждый год мы снимаем богатый урожай тыквы. 

Болезни и вредители тыквы

Несмотря на высокую сопротивляемость культуры различным заболеваниям, даже при выращивании тыквы на приусадебном участке фермер может столкнуться с каким-нибудь грибком. В поле ввиду огромного количества растений контролировать их состояние намного труднее, поэтому здесь особенно важными становятся превентивные меры. Нанести ущерб урожаю могут:

• Чёрная плесень. На листьях между жилками и на плодах появляются бурые пятна, которые вскоре покрываются пушистым налётом. Болезнь лечится Байлетоном;
• Бактериоз. Листья покрываются расплывчатыми пятнами, которые высыхают и выкрашиваются. На плодах образуются язвы. Нужна обработка Фундазолом;
• Аскохитоз. На листьях и стеблях образуются сухие жёлтые пятна с бурой каймой. Когда они разрастаются, растение погибает. Тыкву опрыскивают Ридомилом;
• Мучнистая роса. Сверху на листьях имеет вид серого налёта, а снизу — мокнущих бурых пятен. Поражаются стебли и плоды. Против грибка помогает Топаз;
• Корневая гниль. Корешки растения становятся серо-бурыми и начинают трескаться. Нижние листья желтеют и засыхают. Тыкву обрабатывают Превикуром;
• Антракноз. На листьях и стеблях образуются мокнущие желтые пятна, которые вскоре покрываются розоватым пухом. Для лечения используют Цинеб и Фундазол;
• Жёлтая мозаика. Листья покрываются угловатыми желтыми и бурыми пятнами, сморщиваются и высыхают, а плоды деформируются. Нужна обработка Топазом;
• Белая гниль. На стеблях и листьях образуется ватный белый налет. Они размягчаются и начинают гнить. Растение опрыскивают Превикуром.
• Вредителей у культуры тоже немало, причем некоторые из них известны фермеру из пошаговой агротехники выращивания моркови. В борьбе с ними значение имеют как своевременные обработки кустов, так и соблюдение правил севооборота в сочетании с предварительной подготовкой почвы. Для тыквы опасны:
• Паутинный клещ. Зеленый паучок длиной 0,3 мм, оплетающий листья паутиной. Они желтеют и скручиваются, а плоды трескаются. Тыкву лечат Актелликом;
• Ростковая муха. Насекомое длиной 5–6 мм с красными глазами. Ее личинки поедают семена и корешки побегов. Растения обрабатывают Актарой или Карате;
• Слизень. Брюхоногий моллюск длиной до 60 мм. Объедает стебли и листья, оставляя только сетку из жилок. Против них используют Грозу и Улицид;
• Бахчевая тля. Зеленое насекомое длиной 1–2 мм. Собирается к колонии на нижней стороне листьев и на цветках, питается их соком. Нужна обработка Актелликом;
• Проволочник. Оранжевая личинка жука-щелкуна длиной 15–20 мм. Поедает корни и молодые побеги. Уничтожается Актелликом и Децисом.

Сбор урожая тыквы

Если у тыквы сформировалась сухая твёрдая плодоножка, можно собирать урожай. Плоды срезаются вместе с плодоножкой. Затем 7-10 дней сушим тыквы, если на солнце – то можно и дня 3-4. С участка в 100 квадратных метров можно собрать около 400 кг. урожая.

Подготовка участка для выращивания тыквы

Для тыквы отлично подойдёт участок, на котором ранее была озимая пшеница, капуста, картофель, бобовые или томаты. Это должно быть хорошо освещённое место, защищённое от ветра. Готовить почву нужно начинать осенью.

Её необходимо глубоко перекопать и удобрить навозом или компостом из расчёта 8-9 кг на квадратный метр. Весной в почву добавляем ещё по 30 грамм калийного удобрения и по 50 – суперфосфата.

Тыква растение, которое очень любит тепло, поэтому сразу же в грунт её засевают только в южных регионах. В других широтах предпочтительно выращивание рассадой.

Юридическая сторона вопроса

Вопрос оформления решается исходя из того, какую площадь земли вы решили обрабатывать. Если поле под тыкву занимает меньше гектара, нет особой необходимости регистрировать свое предприятие. Такая площадь подпадает под понятие личного приусадебного хозяйства, на котором крупный бизнес не построишь. Поэтому реализовывать продукцию с него можно свободно.

Но если площадь земли больше обозначенной, для легального ведения бизнеса надо оформиться, как индивидуальный предприниматель. Во время регистрации надо указать код ОКВЭД: А. 01.13.21 – производство сельскохозяйственной продукции. Будьте готовы к тому, что в этом случае придется платить единый сельскохозяйственный налог в размере 6% от чистой прибыли.

Сорта для промышленного выращивания

Тыква может быть разных сортов. Они отличаются по:

• Цвету кожуры;
• Форме плода;
• Сладости;
• Времени вызревания.

Например, выращиванием тыквы Баттернат занимаются фермеры, реализующие свою продукцию компаниям, которые изготавливают из нее лекарственные препараты. Кроме того, этот витаминный плод используют в пищевой промышленности. А вот выращивание тыквы Россиянка чаще практикуют для получения семян и корма для скота. Это раннеспелый сорт, отличающийся высокой урожайностью. Среднеранний сорт «Дынная» приносит крупные плоды, массой до 30 кг. Сочная мякоть имеет остро выраженный дынный запах и вкус.

Заниматься таким бизнесом могут даже начинающие овощеводы. Если вас интересуют семечки, а не мякоть, можно приобрести специальные сорта, такие как Голосемянная 14. Они не имеют твердой оболочки. Такие семечки можно употреблять в пищу неочищенными, поскольку они не имеют твердой оболочки. Этот сорт отличается невысокой урожайностью, поэтому его не выращивают в промышленных масштабах. Такое растение чаще встречается на огородах у овощеводов любителей.

Как правильно ухаживать за тыквой

Рыхление, полив и удобрение – вот и весь несложный уход за этим растением.

Поливать грядки нужно каждые 9-14 дней. Органические и минеральные удобрения следует чередовать. На несколько растений нужно 50 грамм древесной золы и два литра навозной жижи (подойдёт и коровяк). Минеральное «питание» формируем из суперфосфата (40 г), калийной соли (30 г) и аммиачной селитры (20 г). Разводим всё это в ведре воды.

Чтобы зреющий плод не загнивал, нужно положить под него кусочек пластика или фанеры.

Необходимая техника

Для ведения удачного бизнеса необходимо специальное оборудование для выращивания и обработки семян: культиватор (эффективно справляется с сорняками и рыхлит почву; стоимость от 10тыс. руб.), валкообразователи (машины, отвечающие за сбор овощей; около 250 тыс. руб.), система разделения мякоти и семян, транспортер для погрузки овощей (от 100 тыс. руб.), и прочие.

Расходы

1. Закупка семян. Посевной материал можно приобрести в интернет-магазине. Он стоит примерно 1 тыс. рублей за 1 кг. Покупать семена желательно у оптовых поставщиков, которые занимаются их производством;
2. Аренда или покупка земли. Стоимость земельных участков колеблется в пределах от 0,8 до 6 тыс. рублей за 0,1 га. Аренда обходится около 500 рублей. В некоторых регионах она достигает 3 тыс. рублей;
3. Оборудование. Для выращивания свеклы, тыквы и других овощей в первую очередь понадобится культиватор. Он стоит 10 тыс. рублей и выше. Для уборки урожая следует приобрести валкообразователь. Его стоимость достигает 250 тыс. рублей. При уборке урожая с помощью техники портиться около 4% продукции, поэтому в некоторых случаях, намного выгоднее использовать ручной труд. Технику применяют для уборки урожая в промышленных масштабах. Еще одна статья расходов – это линия для мойки и очищения семян от мезги;
4. Зарплату рабочим обычно начисляют от выработки.

Выращивание тыквы

Для того чтобы засеять 1 га нужно закупить посевной материал на 75 тыс. рублей. Если не считать покупку специальной техники, для старта вам понадобится примерно 120 тыс. рублей.

Средняя урожайность культуры 30 т с 1 га. То есть вы сможете заработать примерно 450 тыс. рублей. В целом это достаточно привлекательный бизнес, который приносит неплохой доход. Дополнительно можно заняться выращиванием декоративной тыквы, которую используют для декора помещений.

Характер почвы

Чтобы построить тыквенный бизнес, надо подобрать подходящую почву для посева. Важно, чтобы на ней как минимум три года не выращивались культуры семейства тыквенных (кабачки, патиссоны, огурцы и прочее). Они не должны расти рядом, поскольку эти культуры легко переопыляются. Идеально, если на почве до высадки тыквы росли силос, томат, кукуруза, картофель, озимая пшеница, капуста, травы.

Выращивание тыквы требует нейтральной структурной почвы, удобренной перегноем. Желательно высаживать культуру на южных склонах, охраняя ее от северных ветров.

Начинается выращивание тыквы с подготовки почвы. Для этого еще осенью землю надо перекопать с перегноем или навозом из расчета 3-4 кг на квадратный метр. В них желательно добавить около 20 калийных тук и 40 грамм суперфосфата. В ином случае их можно закладывать в лунку при посадке: 500 гр. перегноя и 10 гр. суперфосфата.