Индустрия туризма — одна из важнейших отраслей экономики


Туризм уже давно стал доходным бизнесом, занимающим важное место в экономике. Индустрия туризма отличается динамичным развитием и высокой рентабельностью. Она обеспечивает интенсивный рост многих отраслей промышленности и генерацию новых рабочих мест.

структура туризма

Структура туристского бизнеса

В производстве, продвижении и организации потребления туристского продукта принимает участие множество предприятий разных отраслей производства и нематериальной сферы. Лишь некоторые из них прямо заняты обслуживанием отдыхающих:

  •  предоставлением транспортных услуг;
  •  обеспечением размещения и питания;
  •  организацией экскурсионной и развлекательной программы.

К объектам индустрии туризма можно отнести:

  •  предприятия, производящие и продающие товары туристского назначения – снаряжение, сувениры, мебель для отелей;
  •  учреждения развлекательного плана – концертные залы, парки аттракционов, самодеятельные туристские клубы по интересам – альпинистов, дайверов, велосипедистов;
  •  государственные или общественные организации, управляющие туристским процессом;
  •  научно-исследовательские и учебные учреждения.

Модели размещения туристов

Одним из важнейших сегментов индустрии туризма является система размещения – гостиничное хозяйство, которое условно можно представить четырьмя моделями. Самую высокую репутацию имеет европейская модель размещения, которая отличается:

  •  небольшой вместимостью отелей и индивидуальным обслуживанием клиентов;
  •  элегантными интерьерами;
  •  высокой репутацией;
  •  особенностями расположения отелей, которые определяются уникальностью места или самого здания;
  •  широким спектром предложений – от недорогих отелей до элитных гостиниц.

Индустрия туризма выделяет азиатский стиль гостеприимства, как совершенно противоположный европейской модели. Его отличительные черты:

  •  показная роскошь;
  •  необычная архитектура гостиничных зданий;
  •  большой номерной фонд и просторные помещения;
  •  доступность дополнительных услуг;
  •  использование системы «Все включено».

Американская модель совместила в себе черты двух предыдущих. В стране получили распространение отели европейского стиля и огромные богатые гостиницы с развитой инфраструктурой. Восточно-европейский стиль представлен смешением различных моделей и большим количеством постсоветских объектов гостиничного хозяйства.

фонд гостиниц

Транспортное обслуживание

На транспортную составляющую индустрии туризма приходится значительная часть стоимости отдыха. Без услуг транспортных компаний невозможно осуществление поездок. С расширением спроса на туристические поездки развивается и транспортная инфраструктура региона, что благоприятно сказывается на других отраслях хозяйства. В сфере транспортного обслуживания путешествий основная доля приходится на авиаперевозки, особенно при перемещении на большие расстояния.

Важная роль в индустрии туризма принадлежит автомобильному сообщению. Туристы часто арендуют автомобили для путешествий по стране. Особой популярностью пользуются экскурсионные туры на автобусах по городам. Конкуренцию им составляет железнодорожный транспорт, который отличается более низкими тарифами и системой скидок, позволяющей сэкономить на проезде. Для круизных морских или речных путешествий индустрия туризма использует водный транспорт. Его преимущества:

  •  высокий уровень комфорта;
  •  одновременное размещение большого числа туристов;
  •  полноценные условия жизнеобеспечения;
  •  гарантии безопасности путешествия.

Однако из-за высокой стоимости круизных рейсов их относят к числу элитных видов отдыха.

круиз

Индустрия развлечений

Основной целью потребления туристских услуг является возможность восстановления физических и духовных сил путем получения ярких эмоций. Поэтому основу рынка составляют путешествия с целью отдыха и развлечений. Сфера развлечений сегодня представляет одну из самых быстро развивающихся отраслей индустрии туризма. Система развлекательных мероприятий формирует у туриста положительные воспоминания, которые и составляют главную часть настоящего отдыха. Популярные мероприятия:

  •  экскурсии позволяют знакомиться с природными или историческими достопримечательностями;
  •  парки аттракционов хорошее место для семейного отдыха с детьми Дисней-Лэнд или Страна грез в Японии;
  •  игорный бизнес является самым прибыльным сектором индустрии туризма;
  •  виртуальные развлечения компьютерных аттракционов или знаменитые ночные клубы острова Ибица.

Некоторые мероприятия обладают настолько высокой популярностью и зрелищностью, что ради одного шоу создаются специальные туры. Сюда можно отнести:

  •  спортивные соревнования мирового масштаба, например, чемпионаты мира по футболу или Олимпийские игры;
  •  концерты любимых групп или музыкальные и театральные фестивали.

футбол

Система питания

Индустрия туризма включает и национальную кухню, которая уникальна в каждой стране. Она тесно связана с историей, традициями, климатическими особенностями и бытом конкретного региона. Участников кулинарного тура привлекают легенды и интересные факты, связанные с ней. Система питания входит в число основных услуг на туристском рынке и включает в себя предприятия разнообразного плана – рестораны, бары, кафе. Чаще всего они входят в гостиничную структуру индустрии туризма, но могут быть и автономными. Среди новейших трендов в общественном питании можно выделить:

  •  возврат к классическому ресторанному меню с набором популярных блюд;
  •  приготовление качественных блюд из доступных и бюджетных продуктов;
  •  особое внимание, уделяемое детскому меню путем уменьшения количества химических добавок и изменения технологии приготовления;
  •  предоставление потребителю полной информации о составе продуктов;
  •  расширение выездного обслуживания.

Развитие ресторанной кухни в мировой индустрии туризма предполагает:

  •  расширение семейных хозяйств, развитие ферм для выращивания кур, креветок, крупного рогатого скота, производство других экологически чистых продуктов, которые становятся необходимы потребителю;
  •  на смену дорогим морепродуктам придут более доступные;
  •  крепкие алкогольные напитки и кофе будут вытеснены винами, соками, чаем;
  •  в приготовлении блюд будут использоваться оригинальные приправы и специи.

Лидер туристского рынка

Анализ состояния современной индустрии туризма свидетельствует о росте конкуренции в этой сфере. Сегодня на рынке туристских услуг лидирует Европа. На ее долю приходится более 70% мировых туристских потоков и примерно 60% денежных поступлений. Привлекательность европейских стран в плане туризма объясняется:

  •  высокими доходами населения;
  •  обилием архитектурных и исторических памятников, расположенных в географической близости;
  •  разнообразием и красотой природных ландшафтов;
  •  хорошо развитой туристской инфраструктурой.

Лидер туристского рынка

Сегодня индустрия туризма во всем мире демонстрирует небывалый рост. Основные причины:

  •  улучшение качества жизни граждан;
  •  увеличение длительности отпусков;
  •  политическая стабильность;
  •  рост числа деловых поездок.

Благодаря быстрой окупаемости инвестиций, туристский бизнес может стать эффективным инструментом для развития экономики депрессивных регионов.


Автор публикации

не в сети 1 день

Эльвира

Комментарии: 1Публикации: 15Регистрация: 24-08-2017

2 Comments

  1. Очень полезная статья, написанная,к тому же, очень интересно! Спасибо большое!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *